A partir de 6 mesesLancheEm revisão pela nutricionista
Abacate com manga amassados
Um lanche sem fogo, pronto em 5 minutos: o abacate traz gordura boa e deixa a papa cremosa, e a manga madura dá o docinho. As duas são macias e amassam fácil com o garfo.
- Dificuldade
- 1 de 5
- Ingredientes
- 3 de 5
- Tempo
- 1 de 5, 5 min5 min
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Rende 1 porção
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de abacate maduro (uns 30 g)
- 2 colheres de sopa de manga bem madura, sem casca e sem fiapos duros (uns 40 g)
Como fazer
- 1Lave o abacate e a manga antes de cortar. Tire a polpa do abacate com a colher e a da manga perto da casca, onde tem menos fiapo.
- 2Num pratinho, amasse os dois com o garfo até virar um purê grosso, com pedacinhos macios.
- 3Sirva logo, na colher, ou deixe o bebê pegar com a mão.
Dicas
- Textura (6 meses): amassado com garfo, nunca no liquidificador. Os pedacinhos macios ensinam o bebê a mastigar.
- Abacate no ponto: cede ao apertar perto do cabinho. Se estiver duro, espere mais um dia.
- Sem açúcar: a manga madura já adoça. Nada de açúcar, mel ou leite condensado.
- Como guardar: faça na hora. O abacate escurece depois de amassado.
Por que faz bem
- Abacate: tem gordura boa (monoinsaturada), que dá energia, e é uma das frutas com mais fibra, que ajuda a prevenir o intestino preso.
- Manga: tem vitamina C, que ajuda o corpo a aproveitar o ferro do feijão e das verduras da mesma refeição. Cuidado: a vitamina C se perde no calor: ofereça a manga crua, amassada.
Fontes: Tabela TACO (Unicamp) · Ministério da Saúde · USDA FoodData Central · NIH (EUA). Converse sempre com o pediatra ou a nutricionista do seu bebê.