A partir de 6 mesesLancheEm revisão pela nutricionista
Banana-da-terra cozida e amassada
Um lanche quentinho e docinho, com uma fruta só: banana-da-terra madura cozida e amassada com o garfo. Cozida, ela fica bem macia e é ótima para os primeiros dias da introdução.
- Dificuldade
- 2 de 5
- Ingredientes
- 2 de 5
- Tempo
- 2 de 5, 20 min20 min
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Rende 2 porções Pode congelar
Ingredientes
- 1 banana-da-terra bem madura (casca amarela com pintas pretas)
- Água para cozinhar
Como fazer
- 1Lave a banana, corte as pontas e corte em 3 pedaços, com casca.
- 2Cozinhe em água por uns 15 minutos, até a polpa ficar bem macia ao espetar o garfo.
- 3Tire a casca e amasse a polpa com o garfo, deixando pedacinhos macios. Espere amornar.
Dicas
- Textura (6 meses): amassado com garfo, nunca no liquidificador. Se ficar grosso demais, junte um pouco da água do cozimento.
- Banana madura: a casca bem amarela e pintada de preto deixa a fruta doce. Verde fica dura.
- Sem açúcar: nada de açúcar, mel, canela com açúcar nem leite condensado.
- Para variar: amasse junto um pedaço de mamão ou de maçã cozida.
- Como guardar: geladeira por até 2 dias, ou congelador por até 1 mês, em porções.