A partir de 9 mesesAlmoço e jantarEm revisão pela nutricionista
Omelete de abobrinha e cenoura em tirinhas
Um jantar rápido que o bebê come com a mão: omelete grossinha, recheada de legumes, cortada em tiras do tamanho de um dedo. O ovo é uma proteína barata e cheia de ferro.
- Dificuldade
- 2 de 5
- Ingredientes
- 2 de 5
- Tempo
- 2 de 5, 15 min15 min
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Rende 2 porções Contém: ovo
Ingredientes
- 2 ovos
- ¼ de abobrinha ralada, bem espremida
- ¼ de cenoura ralada fininha
- cheiro-verde picado a gosto
- 1 fio de azeite
Como fazer
- 1Bata os ovos com um garfo e misture a abobrinha, a cenoura e o cheiro-verde.
- 2Aqueça o azeite numa frigideira pequena, em fogo baixo, e despeje a mistura.
- 3Tampe e cozinhe uns 5 minutos, até firmar. Vire e deixe mais 2 a 3 minutos, até ficar toda firme por dentro, sem parte mole.
- 4Espere amornar e corte em tiras do tamanho de um dedo.
Dicas
- Textura (9 a 11 meses): tiras macias que o bebê segura e amassa na gengiva. Ralar os legumes bem fininho deixa tudo macio.
- Ovo bem cozido: nada de gema mole ou omelete molhadinha por dentro.
- Abobrinha espremida: tire a água com as mãos, senão a omelete não firma.
- Para completar: sirva com arroz, feijão amassado ou um legume cozido.
- Como guardar: até 1 dia na geladeira, bem fechada. Não congela bem.