A partir de 6 mesesAlmoço e jantarEm revisão pela nutricionista
Sopinha de ervilha com batata e frango amassada
Uma sopa grossa, de colher, para o começo da introdução alimentar: ervilha e batata cozidas no mesmo caldo do frango e amassadas com o garfo. A ervilha é uma leguminosa, como o feijão, e junto com o frango deixa a refeição com ferro de sobra.
- Dificuldade
- 3 de 5
- Ingredientes
- 2 de 5
- Tempo
- 3 de 5, 30 min30 min
Plano grátis: esta é a receita 1 de 3 deste mês.Assine para ver todas
Rende 2 porções Pode congelar
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de ervilha fresca ou congelada
- 1 batata pequena, sem casca, em cubos
- 50 g de frango sem pele e sem osso, em cubos
- ¼ de cebola picadinha
- 1 fio de azeite
- ½ xícara de água
Como fazer
- 1Numa panelinha, refogue a cebola no azeite, junte o frango e mexa até mudar de cor.
- 2Junte a batata, a ervilha e a água. Tampe e cozinhe em fogo baixo por uns 20 minutos, até tudo desmanchar no garfo.
- 3Tire o frango, desfie bem fininho e pique. Amasse a batata e a ervilha com o garfo dentro do próprio caldo, até virar uma sopa grossa. Misture o frango e sirva morna.
Dicas
- Textura (6 meses): sopa grossa, de pegar na colher, amassada com garfo e com pedacinhos macios. Nada de liquidificar nem peneirar. Se ficar rala, amasse mais batata.
- Ervilha: a congelada vale igual à fresca. Só não use a de lata, que vem com sal. Amasse bem para soltar as casquinhas.
- Frango: picado bem miúdo, sem fiapo comprido, para o bebê não engasgar.
- Para variar: troque a ervilha por abobrinha ou cenoura, e a batata por mandioquinha.
- Como guardar: congele em porções por até 1 mês. Na geladeira, até 2 dias.